Lekcja 48: Aprendemos el vocabulario de la navidad :)

• Facebook
• Instagram
• Twitter

---

Aprendemos el vocabulario de la navidad. Uczymy się słownictwa związanego ze świętami Bożego Narodzenia. W tym wpisie poznamy podstawowe słownictwo związane ze świętami 🙂 Temat jak najbardziej na czasie bo już za niecałe dwa tygodnie wigilia! Ale ten czas leci.. Owocnej nauki!

 

 

 

 

APRENDEMOS EL VOCABULARIO DE LA NAVIDAD

---

 

 

W większości hiszpańskich autonomii obchodzi się święta Bożego Narodzenia w podobny sposób. Wyjątkami są Kraj Basków/Nawarra i Katalonia/Aragonia. W Kraju Basków/Nawarze prezenty przynosi Olentzero i jego żona Mari Domingi. Olentzero istniał już w czasach przedchrześcijańskich na terenach baskijskich: Araba, Bizkaia, Gipuzkoa, Nawarra (obecnie po stronie hiszpańskiej), Dolna Nawarra, Lapurdi i Zuberoa (po stronie francuskiej) i związany był z obchodami przesilenia zimowego. W czasach obecnych nadal przynosi prezenty dzieciom 🙂

Natomiast w Katalonii i Aragonii prezenty przynosi, albo bardziej dosłownie „caga” El tió de Nadal (po hiszpańsku tronco de navidad), czyli pieniek Bożonarodzeniowy 😀 Katalończycy na początku grudnia przynoszą kawał pnia do domu, dają mu „jeść” codziennie i okrywają go kocem by nie zmarzł, a to wszystko po to, żeby 24 grudnia okładany gałązkami przez dzieci oddal lub „wysrał” prezenty.. Tak 🙂

 

 

 

To tak w ramach ciekawostki. A teraz przechodzimy do słownictwa związanego z Bożym Narodzeniem w języku hiszpańskim i najważniejszymi uroczystościami. ¡Feliz Navidad!

 

 

 

 

 

 

 

 

NAJPOPULARNIEJSZE TRADYCJE:

 

 

 

 

LAS DECORACIONES – DEKORACJE

 

 

Tak jak w Polsce, w Hiszpanii dekoruje się choinkę EL ÁRBOL DE NAVIDAD. Choinkę możemy udekorować LAS BOLAS DE NAVIDAD (bombkami), LAS GUIRNALDAS (łańcuchy świąteczne) i CON OTROS ADORNOS (innymi zawieszki choinkowe). Pod choinkę kładziemy EL REGALO (prezent). Górę choinki będzie ozdabiać LA ESTRELLA (gwiazda) lub EL ÁNGEL (anioł). 

Poza choinką stawia się również EL BELÉN szopka betlejemska, nie tylko w domach, ale również każde miasto ma swoje EL BELÉN. 

→BELÉN MONUMENTAL de Vitoria-Gasteiz

 

 

 

 

 

 

 

LAS COMIDAS Y DULCES TÍPICOS – TYPOWE DANIA I SŁODKOŚCI

 

 

 

Nie ma typowo Wigilijnych potraw. Są dania wykwintne i bardziej czasochłonne, które się je tylko na specjalne okazje, ale nie musi to być akurat Boże Narodzenie. I wcale nie muszą być wykwintne! Z mojego doświadczenia najczęściej się je LOS APERITIVOS i PINTXOS na początku kolacji czy obiadu. Los aperitivos to przekąski typu małe kanapeczki, koreczki, zakąski na jeden gryz.

 

 

 

 

Bardzo często na stole gości EL CALDO/CONSOMÉ NAVIDEÑO, czyli wywar mięsny na bazie kury, kości z szynki ibérico, cielęcinki, warzyw i czasami ciecierzycy. Podaje się go z dodatkiem białego wytrawnego wina i tabasco lub z makaronem. Bardzo często przystawkami są plasterki łososia wędzonego EL SALMÓN AHUMADO, szynka ibérico EL JAMÓN IBÉRICO, pasztet strasburski EL FOIE GRAS, sery LOS QUESOS, wędliny ze świnki iberyjskiej EL CHORIZO, EL SALCHICHÓN i EL LOMO. Sałatka jarzynowo tuńczykowa LA ENSALADILLA RUSA również jest częstym gościem zagryskowym, obok niej zazwyczaj zasiadają LOS ESPARRAGOS BLANCOS DE NAVARRA nawarryjskie białe szparagi z rożnymi sosami, EL SALPICÓN sałatka z owoców morza, LOS LANGOSTINOS większe krewetki, inne owoce morza jak: LOS MEJILLONES małże, LAS VIEIRAS przegrzebki, LAS OSTRAS ostrygi, EL PULPO ośmiornica, i tak dalej. Obowiązkowo na stole nie może zabraknąć hiszpańskich krokietów LAS CROQUETAS na bazie sosu beszamelowego, czy to z szyneczką, dorszem, borowikami, po prostu nie może ich zabraknąć. 

 

 

 

 

Po porządnym najedzeniu się przystawkami przychodzi czas na pierwsze danie, którym najczęściej jest LA SOPA DE MARISCO, czyli zupa z owoców morza. Mogą też być inne zupy lub kremy np. ze szparagów LA CREMA DE ESPARRAGOS, z porów LA VICHYSSOISE, wywar mięsny, o którym wcześniej wspomnieliśmy, czyli EL CONSOMÉ NAVIDEÑO z makaronem, i tak dalej. 

 

Na drugie danie możemy zjeść albo rybę, albo mięso. Z ryb w Kraju Basków bardzo często przygotowuje się morszczuka po baskijsku LA MERLUZA A LA VASCA, dorsza al pil-pil EL BACALAO AL PIL-PIL lub dorsza w sosie biskajskim EL BACALAO A LA VIZCAÍNA. Jeśli mamy dostęp do grilla drzewnego to często robi się turbota EL RODABALLO lub pagrusa EL BESUGO grillowanego z EL REFRITO, czyli aromatyzowaną oliwą z czosnkiem, ostrą papryczką i sokiem z cytryny.

Jeśli chodzi o mięsa, to najczęściej je się EL CORDERO jagnięcinę, EL COCHINILLO prosiątko, EL SOLOMILLO DE VACA polędwicę wołową, lub rożnego rodzaju nadziewane mięsa.

 

 

 

Czas na słodkości. Najbardziej popularnym deserem w tym okresie w Hiszpanii jest EL TURRÓN, czyli nugat z podprażonych migdałów. Może być albo twardy jak kamień, albo miękki. Używa się ich do tworzenia wielu innych deserów, nadziewa się nimi wafelki, robi się z nich lody, słodkie likiery alkoholowe czy sosy.

 

 

 

Poza EL TURRÓN, bardzo popularne są LOS POLVORONES, czyli sypkie ciasteczka robione ze smalcu, cukru i mąki. Oraz hiszpański marcepan EL MAZAPÁN, którego ja osobiście bardzo nie lubię 🙂 W hiszpańskim marcepanie bardzo czuć jajko i jest cholernie słodki…

 

 

 

LA LOTERÍA DE NAVIDAD – LOTERIA ŚWIĄTECZNA

 

Hiszpańska loteria świąteczna SORTEO EXTRAORDINARIO DE NAVIDAD obchodzona jest 22 grudnia. Jeden kupon kosztuje 20 euro, a szansa na wygraną jest statystycznie trochę większa, niż przy zwykłych loteriach. Jest ona organizowana od 1812 roku i jest drugą najdłużej organizowaną loterią na świecie. Numery tradycyjnie losują uczniowie ze szkoły San Ildefonso, a ich numery śpiewają przed zgromadzoną publicznością. 

 

 

 

 

 

 

 

 

VOCABULARIO DE NAVIDAD – SŁOWNICTWO ŚWIĄTECZNE

 

 

el villancico – kolęda
el belén – szopka
el regalo – prezent
la tarjeta de Navidad – kartka świąteczna
las guirnaldas – łańcuchy świąteczne
el muérdago – jemioła
la misa del gallo – Pasterka
Santa Claus, Papá Noel – Święty Mikołaj
el reno – renifer
el elfo – elf
el trineo – sanki 
el árbol de Navidad – choinka
los adornos – ozdoby
el adviento – Adwent
la Navidad – Boże Narodzenie
Feliz Navidad – Wesołych Świąt
Año Nuevo – Nowy Rok 
Feliz Año Nuevo – Szczęśliwego Nowego Roku
el muñeco de nieve – bałwan
la bola de nieve – śnieżka
la chimenea – komin
el cascabel – dzwoneczek
la estrella – gwiazda
el pesebre – żłóbek
la decoración – dekoracja
decorar – dekorować
el invierno – zima
la nieve – śnieg